ImuPro

Le test met en œuvre la méthode ELISA qui est une procédure standard bien établie pour les analyses en laboratoire. Nos résultats sont fiables et reproductibles et sont vérifiés par des contrôles de qualité réguliers effectués dans nos laboratoires dans différents pays utilisant nos réactifs.

Le test ImuPro permet de détecter les allergies alimentaires liées aux IgG. Les symptômes liés à ces allergies peuvent se manifester entre 8 et 72 heures après la consommation de l’aliment ou de l’additif déclencheur. Ces allergies alimentaires retardées (type III) sont médiées par le développement d’anticorps IgG dans le sang. Les tests d’allergie standard (tests cutanés par piqûre ou scarification) sont effectués pour la détection des allergies classiques liées aux IgE (type I). Ils mettent en évidence les réactions immédiates par rapport à une liste d’aliments testés. Les allergies de type I sont différentes des allergies retardées liées aux IgG (type III) que le test ImuPro recherche. Les résultats ne seront donc pas comparables.

IgG signifie «immunoglobuline de type G». Les immunoglobulines sont les anticorps circulants dans le sang. Ils sont utilisés par le système immunitaire pour identifier et neutraliser des corps étrangers, comme les bactéries et les virus. Chacun a des anticorps IgG dans le sang, mais ces anticorps peuvent parfois être dirigés contre des aliments. C’est ce qui peut provoquer des allergies alimentaires ou des allergies alimentaires d’apparition retardée (intolérance alimentaire). Les allergies à médiation IgE (type I) sont complètement différentes des allergies à médiation IgG (type III). Une allergie à médiation IgE est une allergie classique caractérisée par des symptômes qui se manifeste immédiatement, plutôt qu’avec retard comme dans le cas des allergies alimentaires liées aux IgG. Les réactions médiées par l’IgG se multiplient en cas de troubles de la flore intestinale, mais diminuent si le changement d’alimentation est respecté. Les réactions liées aux IgE surviennent occasionnellement pendant toute la vie. Les résultats des tests IgE doivent être pris en compte en plus des résultats ImuPro au moment du changement de l’alimentation, car les aliments testés positifs aux anticorps IgE doivent toujours être évités.

Il n’y a pas de généralisation possible. Les allergies alimentaires sont très personnelles. Ce qui est bon pour une personne peut être problématique pour une autre. Des années d’expérience avec les tests ImuPro ont cependant montré que le lait et les produits laitiers ainsi que diverses céréales déclenchent des réactions immunologiques chez de nombreuses personnes. Gluten, blanc d’œuf, produits laitiers et levure de boulangerie ou de bière sont des antigènes très puissants que vous devez absolument éviter en cas d’allergie – ce qui n’est pas toujours facile, car ils sont souvent cachés dans d’innombrables produits fabriqués industriellement.

Normalement, cela n’est que rarement nécessaire. Même si un nouveau test démontre une diminution de réactions, cela ne signifie pas que vous pouvez librement consommer des aliments qui ont été décelés dans le test précédent. Le système immunitaire possède en effet une mémoire et il réactive la production d’anticorps quand il entre en contact avec un aliment ou additif auquel il avait précédemment réagi. Cependant, la production d’anticorps est généralement réduite au cours du changement d’alimentation, car les anticorps ne sont plus produits par le système immunitaire dès que l’alimentation est modifiée. La reprise du fonctionnement normal de l’intestin est un indicateur que la production d’anticorps a été réduite. Le test devrait être refait seulement si les symptômes se reproduisent, mais c’est peu probable si vous respectez les instructions pour votre alimentation adaptée et votre programme de rotation. Si le test doit être répété, il est recommandé d’attendre deux ans avant de faire réaliser un nouveau test.

Il suffit que la personne soit à jeun depuis 2 à 4 heures avant la prise de sang. Un jeûne de 12 heures, nécessaire pour la plupart des diagnostics de laboratoire, n’est pas obligatoire pour les tests IgG. Cependant, vous devez garder à l’esprit que les échantillons de sang prélevés peu de temps après un repas sont souvent lipidiques. Ces échantillons peuvent donner des résultats très variables. Il est également préférable que le dernier repas, pris par le patient avant la prise de sang, soit pauvre en matière grasse. Concrètement, il n’y a pas de problème si, par exemple, la personne a pris un petit déjeuner à 8 heures et qu’il vient pour le prélèvement de sang à 11 heures. En revanche, il n’est pas conseillé de prendre un déjeuner copieux à 13 heures et se présenter pour le test à 14h30.

Vous cuisinez rarement pour vous-même, mais vous mangez habituellement à la cantine ou au restaurant? Cela rend le changement d’alimentation un peu plus compliqué – mais loin d’être impossible. En général, vous ne pouvez pas savoir quels ingrédients ont été utilisés pour les plats préparés ou le repas de la cantine. Mais ces conseils vous aident à gérer votre alimentation: au restaurant ou à la cantine, évitez les sauces. De la viande ou du poisson grillé avec des pommes de terre ou du riz, des légumes ou de la salade ne causent normalement pas de problèmes. (Ayez en tête vos aliments à éviter). Vous pouvez commander une salade sans assaisonnement, et utiliser celui que vous avez apporté avec vous. Surtout pour le déjeuner à la cantine, vous pouvez apporter votre propre repas: faites du dîner votre repas principal et préparez-le vous-même en grande partie. Vous pouvez ensuite utiliser les restes dans une salade pour le déjeuner du lendemain. (Si vous avez du poulet avec du riz, par exemple, vous pouvez préparer une salade de riz avec du poulet et une garniture d’avocat ou de mandarine). Au restaurant, demandez au serveur quels ingrédients ont été utilisés pour cuisiner le plat que vous avez choisi.

Le test peut être effectué sur des enfants âgés de plus de 12 mois. Si l’enfant a moins de 12 mois, nous recommandons que la mère soit testée, car elle a transmis ses anticorps à l’enfant à travers le placenta pendant sa grossesse. Il est plus facile de prélever du sang d’un adulte et la concentration d’anticorps est plus élevée. Le système immunitaire d’un bébé n’est pas entièrement développé et n’a pas la même capacité tampon que celui de la mère.

Pourvu que vous ne soyez pas en traitement d’immunosuppression, vos résultats ne seront pas affectés par une courte cure d’antibiotiques. Une longue cure d’antibiotiques, cependant, peut compromettre la flore intestinale avec en conséquence, un nombre très élevés de réactions démontrés par le test. Si vous prenez actuellement un médicament, nous vous conseillons de vous informer auprès de l’équipe ImuPro, pour simple vérification.

Certains médicaments peuvent affecter les résultats du test ImuPro. En cas de doute, il est recommandé de vérifier l’interférence possible en contactant l’équipe ImuPro. Une longue cure d’antibiotiques peut interférer avec les résultats. Si vous prenez, ou avez pris sur une longue période, des immunosuppresseurs tels que cortisone, stéroïdes, prednisone, etc., les résultats peuvent être également affectés. Vous devez faire part à l’équipe ImuPro de vos préoccupations avant de commander le test afin que vous soyez informé d’un problème éventuel.

La caféine est un ingrédient des grains de café. Nous testons les grains de café dans leur ensemble et le test ne nous permet pas de faire la distinction entre café et caféine. Il se pourrait que vous réagissiez aux deux éléments ou à seulement l’un d’eux. Au début, évitez le café et la caféine. Attendez au moins 3 semaines, ou jusqu’à ce que vos symptômes soient stabilisés, ensuite essayez une boisson contenant de la caféine.

L’intolérance au lactose est différente d’une allergie alimentaire au lait ou aux produits laitiers liée aux IgG. L’intolérance au lactose est l’incapacité de l’organisme à digérer le lactose (le sucre présent dans le lait) en raison d’un manque de l’enzyme nécessaire. ImuPro ne recherche pas l’activité enzymatique dans l’organisme. Il recherche la production d’anticorps IgG par rapport à une protéine alimentaire particulière. Vous pourriez avoir une allergie alimentaire aux produits laitiers de type III, mais cela ne signifie pas nécessairement que vous êtes intolérant au lactose et vice versa

Tous les produits contenant du blanc d’œuf. Le blanc d’œuf est contenu dans un bon nombre de produits alimentaires. Les protéines de blanc d’œuf peuvent se cacher derrière les dénominations suivantes : jaune et blanc d’œuf, ovalbumine, livétine, albumine, lysozyme, E1105, globuline, ovomucoïde, lécithine, E233. Si vous devez éviter le blanc d’œuf, vous pouvez lever la contrainte en mélangeant 1 cuillère à soupe de farine de soja avec 2 cuillères à soupe d’eau pour obtenir une pâte. En cas d’incompatibilité au soja, la farine de soja peut être remplacée par la farine de maïs et la farine de pomme de terre par la farine de riz. Sachez que le vin peut contenir du blanc d’œuf.

Tous les aliments et additifs non inclus dans l’analyse de test doivent être évités pendant les 5 à 8 premières semaines suivant le test. Ensuite, vous devez procéder comme suit: les incompatibilités avec les aliments peu communs comme l’huile de carthame, les fruits tropicaux ou les légumes exotiques, sont rares. Si vous voulez essayer un aliment qui n’a pas été testé, vous devrez noter tout symptôme néfaste survenant dans la semaine qui suit. Vous devrez également vous limiter à ne réintroduire dans votre alimentation qu’un aliment non testé à la fois; si une réaction se produit, vous saurez quel aliment l’a causée. Si vous n’avez aucune réaction indésirable à l’aliment, vous pouvez alors le maintenir dans votre alimentation par rotation. Surveillez également votre poids. Si vous constatez une augmentation de poids rapide d’environ 1 kg ou plus après avoir introduit un aliment non-testé, il est probable que vous réagissez à cet aliment. Une augmentation rapide du poids est un signe d’une réponse inflammatoire à l’alimentation. Une conséquence d’une réponse inflammatoire est la rétention d’eau entraînant une prise de poids que vous constatez sur votre balance.

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