In passato lavoravamo sulle nostre previsioni con Excel, ma dopo il primo contenimento ci siamo resi conto dei limiti di questo strumento. Per questo motivo abbiamo deciso di passare a uno strumento di pianificazione della domanda. Abbiamo deciso di lavorare con Colibri perché lo strumento rispondeva alle nostre esigenze (facilità d'uso, gestione multicanale, facile aggregazione/disaggregazione dei dati, gestione delle sostituzioni, ecc.) Siamo riusciti a implementare lo strumento in tempi record (3 mesi). Grazie a questo strumento, la nostra supply chain è più serena e abbiamo una visibilità a lungo termine che ci permette di garantire le nostre forniture. Le nostre previsioni di precisione sono migliori.
Palais des Thés è uno dei leader del mercato francese del tè.
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